Mi nombre es María de los Ángeles Espinosa Cuevas. Soy Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana; posteriormente amplié mi formación en el área clínica realizando una Maestría en Nutrición Clínica y después un Doctorado por la Facultad de Medicina, ambos por la Universidad Autónoma de Barcelona. En la actualidad, me dedico a 3 cosas, soy Investigadora en Ciencias del Departamento de Nefrología y Metabolismo Mineral, soy académica de la Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco y de la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE y también soy consultora independiente en la práctica de la nutrición clínica enfocada principalmente al paciente con enfermedades renales. Cuento con más de 15 años de experiencia en el área de nutrición clínica en enfermedades renales y esto constituye una de mis principales actividades docentes, asistenciales y de investigación que realizo en la actualidad. Si quieres saber más acerca de mí o de mi formación, visita la sección de currículum o descárgalo en pdf.